Avec ces Champagnes, toute la rondeur du cépage dominant , le Pinot Meunier, s'exprime.
Nous retrouvons à l’œil sa teinte or brillant et son effervescence vive, alors que se dégage au nez des parfums gourmands. C'est en bouche que se révèle cette parfaite harmonie.
Lors d'une des dernières étapes de vinification, le dégorgement, on apportera plus de moelleux au Demi-Sec.
Rond et moelleux le Demi-Sec est parfait pour accompagner vos desserts.